그 요리법을 통해 진정한 현지 문화에 대해 더 자세히 알아보고 실용적인 푸울리 요리 수업을 경험해보십시오. 경험과 현지 요리사가 안내하는 지역 요리 뒤에 숨겨진 비밀을 발견하고 전통적인 풀뿌리 스타일로 요리하는 법을 배웁니다. 요리 교실은 전형적인 마른 석벽과 올리브 나무로 둘러싸인 아름다운 풀리안 (Apulian) 시골에 잠겨있는 전통적인 마세 리아 (Masseria)에서 열립니다. Masseria의 짧은 방문 후, 당신은 전통적인 Apulian 요리 수업을 시작합니다 당신은이 Apulian 요리의 일부를 요리하는 법을 배웁니다 :  • Orecchiette (전형적인 Apulian 파스타)  • 포카 치아와 빵  • 야채 (chicories, zuchini 또는 aubergine parmesan 등의 fave bean puree와 같은 ...). 일부 요리는 현재 계절에 따라 다를 수 있습니다. 자신을 위해 요리법을 시험해 본 후에는 앉아서 Apulian 요리를 즐기며 휴식을 취하십시오.