뭄바이의 Nana Chowk 지역의 호스트의 집에서 개인 파르시 요리 수업. Mahrukh의 집 부엌에서 뭄바이 요리 수업에 참여하고 2 개의 전통적인 파르시 요리를 준비하는 방법을 배웁니다. 당신은 마후흐의 특징 요리를 만드는 방법을 배울 수 있습니다. akuri (인도 계란), patra ni macchi (샤트니와 바나나 잎에 덮여 흡수 된 물고기) 또는 닭 pulao와 daal (바스마티 쌀과 갈색 양파와 렌즈가 덮여있는 닭). 당신이 요리를 끝내면 함께 앉아서 당신이 준비하는 데 도움이되는 식사를 즐길 수 있습니다. 당신의 진정한 고기 중심의 파르시 식사에는 saria와 lagan nu achaar (집에서 만든 데이트 픽클과 함께 제공되는 쌀 칩스), tam tamata 크레인 (가슴, tangy 소스에 잔디), jardalu na gosht (촉촉촉한 양, 강렬한 아브리코트 잔디와 함께 튀긴 느린 요리), 튀긴 닭고기, 그리고 마지막으로 lagan nu custard (두꺼운, 고급스러운 베이킹 카라멜 쿠스마르드, 옥수수와 vermicelli 및 달콤한 요거로 제공).