"피노타지의 본고장"으로 알려진 전설적인 카논코프 에스테이트에서 시작하세요. 포도원과 저장고를 가이드와 함께 둘러보며 피노타지의 역사와 카논코프가 피노타지 개발에 선구적으로 기여한 역할에 대해 알아보세요. 수상 경력에 빛나는 피노타지 와인을 선보이는 시음 세션으로 마무리하세요. 여기에는 상징적인 카논코프 블랙 라벨 피노타지도 포함됩니다.

Stellenbosch University를 방문하여 1925년에 이 품종을 만든 Pinotage의 아버지인 Abraham Izak Perold 교수에 대해 알아보세요. 그의 업적, 남아프리카 와인 산업에서의 그의 유산, Stellenbosch University가 Pinotage를 개발하고 홍보하는 데 어떤 역할을 했는지에 대한 간략한 강의가 진행됩니다.

다음으로, "피노타지의 왕"인 바이어스 트루터를 만날 수 있는 바이어스클루프를 방문하세요. 가이드 투어와 시음 세션을 즐기며, 마시기 편한 피노타지 리저브부터 독점적인 디젤 피노타지까지 이 농장의 피노타지 와인을 선보입니다. 하이라이트: 와인메이커의 사랑하는 개 이름을 딴 디젤 피노타지는 꼭 맛보세요.

점심: Lanzerac Deli에서 고급 점심을 즐기고, 그들의 시그니처 피노타지 로제 한 잔을 곁들여 보세요. 이 역사적인 부지는 세계 최초의 병입 피노타지가 생산된 곳입니다. 투어 및 시음: 점심 식사 후, Lanzerac의 그림 같은 포도원을 여유롭게 산책하고 역사적인 시음실에서 프리미엄 피노타지 제품군을 시음하며 마무리하세요. 하이라이트: 델리에서 제공하는 독특한 간식인 피노타지 아이스크림.