호스트 Deniz와 Gunay와 함께 개인적이고 확실한 음식 경험을 즐기십시오. 이것은 음식을 통해 현지 문화와 연결하려는 사람에게 완벽한 경험입니다. 이 Hellim 치즈 제조 체험은 Deniz와 Gunay의 7 에이커의 부동산에서 이루어집니다. 그들은 무화과, 오렌지, 석류, 살구 나무가있는 아름다운 과일과 채소밭이있는 전통적인 키프로스 집에 산다. 정원과 동물 농장을 산책하기 전에 신선한 레모네이드가 제공됩니다.

다음으로 호스트로부터 Hellim 치즈를 처음부터 새로 만드는 전통적인 방법을 배우십시오. 염소와 양의 우유로 만든 반 단단하고 설 익지 않은 소금물 치즈입니다.

치즈 만들기의 기술을 배우고 나서 식탁에 앉아 창작물을 먹기 전에 pirohu와 같은 전통적인 치즈 페이스트리를 만드는 법을 배웁니다. 메뉴에는 수제 치즈, 잼, kleftiko (오븐에서 조리 된 양고기 케밥) 및 제철 야채가 포함됩니다.