볼로냐의 로버타의 환영적인 부엌에 들어가서 시작하십시오. 이곳에서 그녀는 이탈리아에서 가장 상징적인 요리의 비밀을 공유합니다. 첫째, 전통적인 ragù alla bolognese를 처음부터 준비하는 방법을 배우고, 맛이 너무 맛있는 진정한 재료와 느린 요리 기술을 발견합니다. 그런 다음, 당신은 손으로 신선한 tagliatelle를 만들 수있는 수건을 롤링 할 것입니다 - 지역 주민들이 세대에 걸쳐 한 것처럼 파스타를 혼합, 밀고, 모양. 모든 것이 준비되면 함께 앉아서 현지 와인과 충분한 따뜻한 대화와 함께 집에서 만든 식사를 즐길 수 있습니다. 길을 따라 Roberta는 문화적 통찰력과 가족 전통을 뿌리며 수업을 단순한 식사 이상으로 만들 것입니다. 그것은 볼로냐의 마음과 영혼의 진정한 맛입니다.