Saigon Coffee and Beverage Journey(사이곤 커피와 음료 여행)

9h.am ~ 9h45.am 당신은 세계에서 가장 인기있는 커피 품종을 탐험하고, 그들의 기원을 배우고, 굽기 동안 맛이 어떻게 개발되는지 알 수 있습니다. 우리 굽기 방 안으로 들어가 전문가가 안내하는 아라비카 굽기를 관찰하십시오. 변환 과정을 볼 수 있고, 들을 수 있고, 냄새를 맡을 수 있고, 튀긴 콩을 평가하는 방법을 배우고 아라비카와 로부스타를 비교할 수 있습니다. 마지막으로 커피를 포장하고 보존하는 데 유용한 팁을 얻어 신선하고 아로마틱하게 유지하십시오. 9h45am ~ 11h.am 브리핑 룸에서 짧은 휴식을 취한 후, 손님들은 전통적인 베트남 핀 브리핑 방법을 소개합니다. 이 아이콘 스타일에 맞는 콩을 선택하는 방법을 포함합니다. 모두가 가이드와 함께 자신의 핀 커피를 조리 할 것입니다. 다음으로 참가자들은 두 개의 클래식 음료 - 얼음 검은 커피와 얼음 우유 커피 -를 만들기 위해 팀으로 나누어 그들의 창조물을 맛보고 즐길 수 있습니다. 세션은 에스프레소 기계에 대한 소개와 함께 진행되며, 손님들은 에스프레소 샷을 닦고, 조각하고 추출하는 방법을 배웁니다. 마지막으로, Americano, Latte 및 Mocha와 같은 이탈리아어 좋아하는 제품을 만드는 실용적인 경험을 얻으십시오.