이 프로그램의 참가자는 원래의 오스트리아어 애플 스트루델을 준비하는 방법을 배웁니다. 수업 중에 경험이 풍부한 요리사가 안내합니다. 3 ~ 5 명의 작은 그룹은 준비의 모든 단계에 완전히 참여하도록 요청됩니다. 파스타를 스트레칭하는 것과 같은 활동은 재미있을 수 있으며, 스트루델을 만드는 모든 경험은 최종 결과 자체를 즐기는 것처럼 보장됩니다. Apple Strudel 외에도 참가자들은 자신의 부드러운 살츠부르크 프레젤을 만들 수있는 기회를 얻습니다. 이 프로그램에는 점심 식사에 전통적인 골라시 수프도 포함되어 있으며, 그 수프는 자신만의 베이킹 크리에이션을 얻기 전에 제공됩니다(채식주의자 / 채식주의자 식사 옵션도 사용할 수 있습니다).