Olbia: 맛보기와 파스타 워크샵
Olbia: 맛보기와 파스타 워크샵
10 끼니를 기부할 것입니다
올비아에서 전통 사르데냐 파스타 워크숍에 참여하세요. 몰로레두스와 스터프드 리틀 컬루르지오네스를 직접 만들어보고, 와인과 전통 디저트와 함께 즐겨보세요.
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
워크숍 동안 당사의 전문 가이드가 계절에 따라 다양한 종류의 속을 채운 말로레두스, 컬루르조네 또는 라비올리와 같은 전통적인 홈메이드 사르디니아 파스타를 만드는 과정에 동행할 것입니다.
- 말로레두스(Malloreddus): 뇨케티라고도 알려져 있으며 얇은 줄무늬 껍질 모양을 하고 있으며 양질의 거친 밀가루와 물로 만들어집니다. 다양한 종류의 소스와 조미료를 곁들여 맛볼 수 있으며, 일반적으로 미트 소스와 갈은 사르디니아 페코리노 치즈를 넉넉하게 뿌립니다.
- 컬루지오네(Culurgiones): 라비올리와 유사한 속을 채운 파스타로 중앙 동부 사르디니아 오글리아스트라(Ogliastra)의 특선 요리로 보통 감자, 페코리노 치즈, 민트를 채워서 즐깁니다.
실습은 약 2:30분 동안 진행됩니다.
워크숍 동안 준비된 제품을 물, 와인, 과일, 전형적인 사르디니아 과자, 소화제, 커피와 함께 시식하는 것은 약 1시간 동안 지속됩니다.
불내증이 있는 경우, 예약 바우처에 있는 전화번호로 가능한 한 빨리 연락해야 합니다!
샘플 메뉴
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 근처에서 대중교통 이용 가능
프로그램 내용
미팅 및 픽업
만남의 장소Via Dettori 6, Via Dettori, Olbia Provincia della Gallura Nord-Est Sardegna Sardegna, Italy, IT, 07026
Google 지도에서 열기
종점이 프로그램은 집합 장소에서 종료됩니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 24 시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
It was very successful! There were only 4 participants. The pasta making was demonstrated and explained step by step. Everything was top-notch prepared. We also enjoyed it very much afterwards! Dri...더 읽기
Isabella is an absolute gem. Funny, witty, and a great instructor. The pasta dishes were absolutely delicious. Butter sage sauce for the ravioli and a lovely tomato sauce for the other.
A fun afternoon! A mix of learning and relaxing. Isabella was friendly and a great host! Would recommend!
We had a great time with Isabella and she was very patient with our 6-year-old who loved the class and was totally absorbed in making his pasta the entire time. We didn’t all get the culurgiones sh...더 읽기
Isabella was fantastic, knowledgeable, and patient. She walked us through every aspect of pasta, making, from needing the dough, to filling, ravioli and rolling gnocchi. Overall, it was a great exp...더 읽기
