Blackened Tilapia Fish Tacos를 준비하는 방법을 배우십시오. 재료: 물고기의 경우: • 스와이 또는 틸라피아 필레 1-2개 • 훈제 파프리카 - 취향에 따라 • 후추 - 취향에 따라 • 카이엔 후추 약간 • 코셔 소금 • 마늘 가루 - 취향에 따라 • 양파 가루 - 취향껏 • 올리브유 또는 포도씨유 2큰술 • 버터 3큰술 • 라임 1개 - 웨지 모양으로 자른다 슬로: • 작은 붉은 양배추 ½개(줄리엔느) • 꿀 2-3큰술 • 코셔 소금 • 후추 • 청주 식초 ½컵 • 신선한 짜낸 라임 1개 크레마의 경우 • 잘 익은 아보카도 1개 • 사워 크림 ¼컵 • 큰 라임 1개(제스트 및 착즙) • 신선한 고수 ¼컵 • 코셔 소금 • 후추 • 꿀 1½작은술 • 올리브 오일 ¼컵 살사: • 신선한 복숭아 1개(깍둑썰기한 것) • 신선한 망고 1개(깍둑썰기한 것) • 잘게 썬 할라피뇨 ½개 • 꿀 1큰술 - 필요한 경우 • 코셔 소금 약간 • 신선한 후추 - 취향에 따라 • 신선한 짜낸 라임 1개 또띠야: * 좋아하는 옥수수 또띠야 또는 기본 또띠야 조리법을 사용하십시오. 주방 도구: • 중대형 소테 팬 • 시트 팬 또는 쿠키 시트 • 시식용 숟가락 • 집게 • 또띠아 프레스(또띠아를 미리 만들어두는 경우에만) • 블렌더 • 숟가락 • 고무 주걱 • 중소형 믹싱 볼 2개 • 집게