도착하시면 셰프들이 따뜻한 환영인사와 상쾌한 음료로 여러분을 맞이해 주방에서 신나는 하루를 보낼 수 있는 분위기를 조성해 드립니다. 이 간략한 소개를 통해 편안하게 쉬고, 다른 참가자들과 친분을 쌓고, 채식 이탈리아 걸작을 만드는 데 필요한 단계에 대해 알아볼 기회를 얻으세요. 이 과정은 이탈리아 요리의 기본이 되는 신선한 채식 파스타를 만드는 것으로 시작됩니다. 수년간의 경험과 이탈리아 요리 전통에 대한 열정을 갖춘 저희 셰프가 각 단계를 안내하고, 대대로 전해진 팁과 기술을 공유해드립니다. 고품질의 신선하고 제철 채식 재료를 사용하여 손으로 파스타 반죽을 만들고, 반죽을 펴고, 모양을 잡고, 완벽하게 자르는 방법을 배웁니다. 여러분이 요리하는 동안, 우리 셰프들은 채식 요리의 맛과 식감을 높이기 위해 최고의 현지 식재료를 사용하는 것의 중요성을 설명해 드릴 것입니다. 이 과정의 이 부분에서는 실제적인 경험을 제공하고 채식 이탈리아 요리를 특별하게 만드는 요소에 대해 더 깊이 이해하게 됩니다. 파스타가 준비되면 이제 분위기를 바꿔 디저트를 먹을 시간입니다. 채식주의자에게 친화적인 재료로 새롭게 탄생한 티라미수입니다.