신선하고 현지 생산 리코타를 중심으로 한 실용적인 요리 수업에서 시칠리아의 진정한 맛을 경험하십시오. 이 몰입적인 세션에서 전통적인 라비올리를 처음부터 만들고, 고대 곡물 잎을 사용하여 손으로 파스타를 롤링하고 모양을 형성하고, 마조란으로 맛있는 리코타로 채우거나 스파네이트와 잔디로 풍부하게 만듭니다. 리코타는 또한 고전적인 시칠리아 디저트의 중심에있다 : 카사티나. 이 미니 패스트리에는 치마로 냄새가 나는 섬세하고 달콤한 리코타 채우기가 있으며, 맑고 황금색 패스트리 껍질에 담겨 있으며 완벽하게 구워집니다. 단계별로 안내, 당신은 지역의 요리 유산을 축하 따뜻하고 환영하는 분위기를 즐기면서 전통적인 시칠리아 요리 기술에 대한 통찰력을 얻을 것입니다. 이 경험은 시칠리아의 풍부한 요리 전통의 중심으로 진정한 여행입니다. 이 독특한 클래스는 이탈리아에서 열정적인 가정 요리사의 가장 오래된 네트워크인 Cesarine에 의해 주최되며, 어떤 레스토랑도 제공 할 수없는 진정한 관점을 제공합니다. 우리와 함께 요리, 맛, 모디카를 현지인처럼 경험하십시오!