이 시음 워크숍 동안, 여러분은 오크타니아의 중심에서 독특하고 진정한 경험을 하게 될 것입니다. 고품질의 제품을 준비하는 우리의 전통 훈제장의 비밀을 발견하게 될 것입니다. 이 제품에는 돼지 고기 안심, 훈제된 얇게 썬 쇠고기, 오리 가슴살, 고등어가 포함되며, 이 모든 제품에는 그뤼상 소금을 뿌리고 너도밤나무로 훈제합니다. 이러한 별미를 맛보기에 앞서, 훈제 기술에 대한 자세한 설명으로 시작하겠습니다. 각 제품과 함께 제공되는 다양한 현지 와인은 연기 풍미를 더하고 완벽한 맛 경험을 제공하기 위해 신중하게 선택되었습니다. 친근하고 편안한 분위기 속에서 이 지역의 최고의 와인과 함께 이러한 요리를 즐기는 방법을 배우게 될 것입니다. 워크숍이 끝나면 여러분은 우리와 이야기를 나누고, 궁금한 점을 모두 물어볼 수 있으며, 집에서도 이런 요리 경험을 재현할 수 있는 실질적인 조언을 얻을 수 있습니다. 따뜻하고 독특한 분위기 속에서 지역 특산품을 중심으로 공유, 발견, 즐거움의 순간을 함께해 보세요.