와이너리 양조 전문가의 직접적인 안내를 받으며 비뉴 데 탈랴(점토 항아리 와인)의 세계에 깊이 몰입하는 특별한 경험입니다. 이 친밀하고 유익한 세션은 참가자들이 와이너리의 중심부로 들어가 각 와인을 만들어내는 중요한 결정들을 직접 체험할 수 있도록 초대합니다. 밭에서 포도 품종을 엄격하게 선별하는 것부터 점토질 용기에서 자연 발효와 숙성을 인내심 있게 관리하는 것까지 모든 과정을 살펴보실 수 있습니다. 이 여정에서 와인 제조자는 자신의 기술적 통찰력, 이야기, 그리고 와이너리 안에 숨겨진 비밀을 공유합니다. 이는 기술적 숙련도와 조상 대대로 이어져 온 유산이 만나는, 목공예의 심장부로 떠나는 진정한 여정입니다. 이 경험은 엄선된 와인을 시음하는 가이드 투어로 마무리되며, 이 고대 예술의 미래에 대한 희귀하고 전문적인 시각을 제공합니다. 여행 일정: 1 - 셀라 비나리아 안티쿠아 와이너리 박물관 가이드 투어 2 - 와인 생산자와 생산된 와인에 대해 비공식적인 대화를 나누는 시간. 3 - 시음할 와인 - 와인메이커가 엄선한 탈하 와인 8종 4 - 곁들일 간식 알렌테주 빵 현지에서 생산된 치즈 알렌테주 소시지 - 지역 특산 올리브 수제 잼이나 꿀 현지산 올리브유