교토에서의 정통 와가시 마스터 클래스: 장인의 맛과 계절의 예술
교토에서의 정통 와가시 마스터 클래스: 장인의 맛과 계절의 예술
10 끼니를 기부할 것입니다
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교토에서 프리미엄 비추 아즈키를 사용하여 계절 와가시를 만들어보세요. 가족과 미식가들을 위한 맛과 전통의 특별한 체험을 즐기세요.
하이라이트
고요한 소규모 그룹에서 전문 와가시 마스터에게 배워보세요
교토의 유서 깊은 생산자들의 희귀 비츄 아즈키 콩과 장인 페이스트로 공예하세요
교토의 계절 꽃에서 영감을 받은 두 가지 네리키리를 만들어보세요
전통 일본 과자를 통해 가족, 친구 또는 파트너와 연결하세요
집에서도 이 우아한 맛을 재현할 수 있는 레시피를 가져가세요
10 끼니를 기부할 것입니다
+프로그램 세부사항
교토의 고요한 중심에서 맛, 역사, 계절의 아름다움을 완벽하게 경험해보세요.
이 아늑한 스튜디오는 전통 일본 과자에 중점을 두고 있으며, 대량 생산보다는 세심한 장인 정신을 강조합니다.
와가시 마스터의 지도 아래, 네리키리의 세계를 탐험하게 됩니다. 실크 같은 질감과 우아한 단맛으로 유명한 비츄 아즈키 콩을 사용하여 벚꽃이나 국화와 같은 두 가지 계절 디자인을 만듭니다. 이 클래스는 세심함과 정밀함을 강조하며, 여러분이 자신의 과자를 형태를 만들고 조각하는 명상적인 과정에 집중할 수 있도록 합니다.
이 체험은 가족(4세 이상), 커플 및 친구들을 환영합니다. 직접 참여하는 과정은 차분하고 매력적인 방법으로 공예를 통해 연결되며, 자신의 먹을 수 있는 걸작을 창조할 수 있게 합니다. 또한 각 디자인 뒤에 숨겨진 문화적 상징성을 배우고, 정교한 디테일을 살리기 위해 정통 도구를 사용하게 됩니다.
안전하고 현대적인 기술을 사용하여 집에서도 이 과자를 재현할 수 있는 간단하고 세심하게 디자인된 레시피를 집으로 가져가게 됩니다.
모든 수업은 영어로 진행되어 이 수세기된 일본 전통과의 명확하고 의미 있는 연결을 보장합니다.
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 클래스에 늦지 않게 도착해 주세요
집합 장소 및 시간
호스트와 나카교구 호네야초에서 만나세요. 예약 시 더 많은 정보와 구글 지도 링크가 제공됩니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 48시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
프로그램 장소
교토의 번화한 도심 지역은 호텔, 장인 상점, 전문 레스토랑, 숨겨진 바가 가득한 도시의 중심입니다. 카모가와 강 동쪽에는 현지 이자카야와 활기찬 클럽 씬과 함께 아름다운 옛 마을 건축물이 자리잡고 있습니다. 거대한 테라마치와 신쿄고쿠 쇼핑 아케이드는 북쪽에서 남쪽으로 뻗어 있으며, 유명한 니시키 시장(‘교토의 부엌’)과 교차하며, 맛있는 지역 샘플로 가득 찬 백화점 지하가 그 아래에 있습니다.
This class was great fun for our family (2 adults & 2 teenage boys). Yasue was very helpfu and her English was great. Would definitely recommend this as an activity.
Superb experience, Yasue had prepared everything in advance, she gave us clear instructions and helped make this class fun and interactive - my children loved it and it was a very unique experience...더 읽기
We really enjoyed learning how to make nerikiri wagashi from Yasue, who is a skilled and knowledgeable teacher. The class was a highlight of our trip to Kyoto, and we look forward to returning to l...더 읽기
Was a great experience! Highly recommend for anyone interested to learn about mochi sweets🙂
We thoroughly enjoyed our wagashi cooking class. It was a highlight of our trip to Kyoto. Yasue was a lovely and patient instructor. Highly recommended.
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