피렌체의 시골에서 4 과목의 소규모 그룹 요리 수업으로 박물관을 넘어 토스카나의 풍부한 영혼으로 들어가서 8명의 손님만 수용할 수 있습니다. 이 몰입적인 경험은 Cozymeal을 통해 개최되며, 현지 요리사와 함께 요리하고 불, 맛과 전통을 축하하는 계절식 요리법을 마스터하는 것을 초대합니다. 이 핸드온 클래스에서, 당신은 만들 것입니다 : - 첫 번째 요리 : Pappardelle al Cinghiale (시즌), 천천히 요리 된 야생 돼지 ragù, 빨간 와인과 토스카나 향신료와 함께 손으로 만든 테이프 파스타 - 두 번째 코스 : Bistecca Cotta in Brace di Legna, 피렌체 스타일의 BBQ 스테이크가 뜨거운 석탄 위에 그릴되어 흡연, 부드러운 마무리 - 세 번째 요리 : Fagioli al Fiasco, 고추, 샐러드와 여분의 처녀 올리브 오일, 토스카니아 스테이플로 요리 된 부드러운 콩 - 디저트 : Zuppa Inglese, 리큐어로 젖은 스폰지 케이크, 초콜릿 크림과 쿠스타르드와 전통적인 레이어 디저트 이 클래스는 문화 전통과 실용적인 요리를 결합하여 토스카나의 진정한 dolce vita 정신을 포착합니다.