토스카나 요리 교실 - 전통 5코스 메뉴
토스카나 요리 교실 - 전통 5코스 메뉴
10 끼니를 기부할 것입니다
참고할 수 있는 요리에 대한 문화적인 유산을 체험할 수 있는 토스카나 요리수업입니다. 경험 많은 셰프가 전통적인 5코스 메뉴로 이끄는 잊을 수 없는 미각 여행을 떠나세요.
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
부엌은 항상 7 세대 이상 이래로 가족이 살고있는이 가정의 지렛대 역할을 해 왔습니다.
할머니가 토스카나의 전통에서 굉장한 요리를 준비 할 수있는 능력에 항상 매료되어 왔으며 항상 단순하면서도 귀중한 재료는 거의 사용하지 않았습니다.
그 문화 유산은 사라질 위험에 처해있었습니다. 나는 요리법과 비밀을 배우려고 많은 시간을 그녀와 요리하는 시간을 보냈습니다.
결국, 나는 그녀에게 더 큰 선물을 주었다는 것을 깨달았습니다 : 나는 그녀의 요리 철학을 동화 시켰습니다!
그렇다면 전통은 먼지가 많은 책이 아니라 새로운 조건에 적응할 수 있고 심지어 향상시킬 수있는 살아있는 것임을 깨달았습니다.
나는 재료의 계절성, 지속 가능한 생산 시스템, 새로운 요리 기술, 시식 기술을 연구했다. 그 동안 거의 깨닫지 못했지만, 나는 요리사가되었고 마침내 소믈리에가되었다.
몇 년이 지난 지금, 나는이 길을 공유하기로 결정했다. 아직 끝나지 않은 긴 길 ...
자코모
샘플 메뉴
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 일부 요리 변경 가능성을 평가하기 위해 예약을 완료하기 전에 궁극적인 편협함 및/또는 음식 알레르기에 대해 알려야 합니다. 예약 후 메뉴 변경 요청은 접수되지 않습니다.
- 1인 손님의 경우: 혼자 여행하는 경우 예약하기 전에 당사에 문의하십시오. 귀하의 경험을 최적화하기 위해 이미 예정된 소그룹에 기꺼이 귀하를 초대해 드리겠습니다.
- 즉시 당신의 예약이 확인 될 것입니다, 당신의 이름, 예약 날짜와 이메일 주소와 WHATSAPP을 통해 나에게 텍스트 메시지를 보내 주십시오
- 위생상의 이유로 준비 중에는 반지, 큰 팔찌 및/또는 인공 손톱을 사용하지 마십시오.
- 모든 준비가 진행되는 동안 서서 기다리셔야 합니다. 편안한 옷과 신발이 필요합니다.
- 수업 당일 아침에는 맛있는 아침 식사를 하는 것을 권장합니다.
프로그램 내용
미팅 및 픽업
만남의 장소Traversa di Montepulciano 10, Traversa di Montepulciano, Montepulciano Provincia di Siena Toscana, Italy, IT, 53045
Google 지도에서 열기
종점이 프로그램은 집합 장소에서 종료됩니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 24 시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
An unforgettable experience! I learned so much about how to properly cook beautiful Italian dishes. Chef Giacomo shared and taught his grandmother’s recipes and techniques. He really cared about ma...더 읽기
Giacomo and his wife Christiana provide an awesome cooking and eating experience. Had a wonderful time making and eating our dinner. Giacomo explains and demonstrates techniques excellently descr...더 읽기
It’s been about a week since my husband and I took Giacomo cooking class and we talked about it everyday since! Giacomo taught us all about the importance of the ingredients you are cooking with an...더 읽기
We thoroughly enjoyed our cooking class with Giacomo. His knowledge and passion for quality ingredients are evident, yet he shares it in a wonderfully approachable way. His wife Cristiana, who runs...더 읽기
Had a excellent time, very informative.
