우리는 식탁에 무엇을 올릴까요? 미네랄 풍미가 풍부한 화이트 와인 베르멘티노 델라 코스타 토스카나와 좋은 올리브 오일: 신선하고 향긋한 와인 한 잔으로 시작해 보세요. 정통 토스카나식 브루스케타와 우유 향이 은은하게 나는 신선한 페코리노 치즈와 완벽한 조화를 이룹니다. - 개성 있는 레드 와인 일 키안티 클라시코 리제르바와 "그리지오" 숙성육: 독특한 풍미의 프로슈토 디 그리지오(야생)와 장인 정신으로 만든 피노키오나 치즈가 어우러지는 정통 레드 와인 한 잔. 토스카나 빵과 함께 곁들여 먹는 0km 현지산 수제 숙성육. - 풍부한 바디감의 레드 와인, 최고급 이탈리아 숙성 와인인 슈퍼 토스카나: 입안 가득 퍼지는 풍미를 자랑하는 레드 와인 한 잔을 페코리노 디 그로타와 60년 숙성 파르미지아노 레지아노 같은 엄선된 숙성 치즈와 함께 즐겨보세요. 입안 가득 오래도록 기억에 남는 풍미를 선사합니다. 마지막으로 토스카나의 고전, 칸투치와 빈 산토를 소개합니다. 궁금해서 여쭤보는 건데요, "companatico"의 뜻을 아시나요? "콤파나티코(n) 빵과 함께 먹는 모든 것. 우리에게 있어 이것은 토스카나의 화기애애한 분위기를 기념하는 최고의 방법입니다."