레스토랑 세부 정보

셰프 Kei Kurusu는 상상할 수 있는 모든 종류의 레스토랑에 대한 깊은 애정을 가진 미식가로, 자신의 레스토랑을 구상할 때 배운 최고의 것들을 결합했습니다. 이러한 접근 방식에서 탄생한 대표적인 요리로는 랍스터 비스크, 버섯 리조또, 정어리 수프 국수, 아름답게 검게 구워진 표면의 밝은 붉은 와규 스테이크 슬라이스, 그리고 아이스크림과 크렘 캐러멜 같은 디저트가 있습니다.

그의 요리는 프랑스 요리와는 다소 상반된 단순함을 띠고 있지만, 이러한 일본식 접근 방식은 각 재료의 최고의 맛을 드러내어 독립적으로 빛나게 합니다.

요요기 공원 북서쪽, 신주쿠역에서 10분 이내에 접근 가능한 이곳은 도쿄에서 창의적인 유럽 요리를 즐길 수 있는 최고의 선택 중 하나입니다.

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