Gin

Gin은 니가타시의 중심부에 위치한 후루마치 9번초에 자리잡고 있는 일본식 이자카야로, 다양한 일본 요리와 사케를 즐길 수 있는 곳입니다. 이곳에서는 특히 메밀국수인 소바를 마지막 요리로 제공하여 식사의 마무리를 깔끔하게 할 수 있습니다. 메뉴에는 절인 준젠 가지, 쿠라자키 에다마메, 게와 모즈쿠 해초 식초무침, 사시미 플래터, 산초와 함께 절인 청어, 튀김 소바 케이크, 고기 미소와 치즈를 곁들인 둥근 가지 튀김, 작은 새우와 조개를 곁들인 모린 소바 등 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 또한, 베이컨과 무화과 그라탱, 오리 가슴살 구이, 넓적콩 구이, 전갱이 튀김, 표고버섯 구이, 튀긴 소바 반죽, 흰 새우 튀김, 모즈쿠 해초 식초무침, 바나나와 베이컨 그라탱, 오징어 간 미소 볶음, 그릴드 설로인 캡, 매운 일본 무 타카토 소바 등도 맛볼 수 있습니다. 레스토랑의 분위기는 편안하면서도 고급스러우며, 깔끔하고 세련된 인테리어가 돋보입니다. 다양한 좌석 옵션이 마련되어 있어 개인실, 카운터 좌석, 테이블 좌석 중 선택할 수 있습니다. 주말에는 예약을 권장하며, 비즈니스 미팅을 위한 개인실도 제공됩니다. 일본 사케의 다양한 선택지가 있어 사케 애호가들에게도 매력적인 장소입니다.