Hatchan

Hatchan은 요코하마의 쓰루미 구에 위치한 독특한 오키나와 요리와 이자카야 스타일의 식당입니다. 이곳은 오키나와 전통 음악과 방언을 경험할 수 있는 특별한 문화적 체험을 제공합니다. Hatchan에서는 소키 소바, 와기리, 나베라 참푸루와 같은 오키나와 요리를 선보입니다. 소키 소바는 큰 돼지 갈비와 가마보코가 특징이며, 와기리는 다시마와 곤약으로 조리된 돼지 꼬리 요리입니다. 나베라 참푸루는 루파, 스팸, 섬 두부로 구성되어 있습니다. 이러한 요리들은 부드러운 돼지고기를 위한 슬로우 쿠킹과 참푸루 요리를 위한 볶음 기법을 사용하여 조리됩니다. 식당은 캐주얼하고 활기찬 분위기로, 오키나와 민요가 포함된 노래방이 있어 현지인들에게 인기가 많습니다. 특히 나이가 많은 남성들과 오키나와 출신의 손님들이 자주 찾습니다. 직원들은 친절하고 고객들과 자주 대화를 나누며, 손님들에게 따뜻한 환영을 전합니다. Hatchan은 게이큐 쓰루미 역에서 도보로 약 30분 거리에 있으며, JR 쓰루미 선의 아사노 역 근처에 위치해 있습니다. 요코하마의 쓰루미 구에 위치한 이 식당은 오키나와 요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다.