레스토랑 세부 정보

도쿄의 고급 스시 레스토랑 중에서도 서비스, 혁신, 품질 면에서 한층 더 높은 경험을 원하신다면 Hatsune Sushi(하츠네즈시)를 추천합니다.

셰프는 요리사로서의 본업뿐만 아니라 호스트와 엔터테이너의 역할도 맡고 있어, 가게에 들어서는 순간부터 편안함을 느끼실 수 있습니다. 그는 전통을 맹목적으로 따르지 않으며, 그의 가게에서 잊지 못할 경험을 하실 수 있습니다.

예를 들어, 모든 요리에 접시가 제공되리라 기대하지 마세요. Hatsune-san은 요리를 직접 만들어 바로 손님에게 건네며, 간단한 설명을 덧붙입니다. 또한, 많은 생선 조각을 서빙 전에 핫 플레이트에서 데우거나, 강하고 복합적인 맛을 위해 진한 붉은 식초를 사용하는 것에 놀라실 수도 있습니다.

코스 요리의 수는 넉넉하며, 샐러드와 전채 요리로 시작해 신선한 참다랑어, 완벽하게 조합된 니기리가 이어집니다. 메뉴는 계절에 따라 변하지만, 대부분의 클래식한 종류와 가게 고유의 독특한 창작 요리를 기대하실 수 있습니다.

예약 일정:

예약 규칙: 매월 1일 오후 12시(JST)에 다음 2개월 내의 날짜에 대한 예약이 열립니다.

예시: 5월 15일 예약을 위해서는 3월 1일 오후 12시(JST)에 5월 좌석이 열릴 때 예약해야 합니다. 인기 있는 날짜는 거의 즉시 매진됩니다.

미슐랭 스타:

2009 - 2 스타

2021 - 없음

Hatsune Sushi (Hatsunezushi) 오시는 길

• Hatsune Sushi는 JR Kamata 역 서쪽 출구에서 도보 5분 거리에 있습니다.

Hatsune Sushi (Hatsunezushi) 전화번호

Hatsune Sushi (Hatsunezushi) 영업일

Hatsune Sushi (Hatsunezushi) 주소

5-20-2 Nishikamata, Ota-ku, Tokyo 144-0051

Hatsune Sushi (Hatsunezushi) 비고

• 새로운 예약은 매월 1일 오후 12시(JST)에 다음 2개월 내의 날짜에 대해 열립니다

• 코스 메뉴는 사전 결제가 필요하며 추가 주문은 현장에서 결제해야 합니다