Higoji

Higoji는 일본 구마모토시 중앙구 하나바타초에 위치한 전통 이자카야 스타일의 레스토랑으로, 지역 특유의 매력을 자랑합니다. 이곳에서는 지역 구마모토 요리와 다양한 말고기 요리를 맛볼 수 있습니다. 특히, 말고기 사시미와 말간 사시미는 이곳의 대표적인 요리로 손꼽힙니다. 또한, 겨자 연근, 이치몬지 구루구루, 간모도키, 다고지루, 소금구이 갈치, 조림 말고기 등 다양한 지역 요리를 제공합니다. Higoji는 깊은 맛을 내는 튀김과 그릴 요리 기술로 유명하며, 전통적인 이자카야 분위기 속에서 카운터 좌석과 개인실을 선택할 수 있어 다양한 모임에 적합합니다. 직원들은 친절하며, 요리에 대한 설명을 상세히 제공하여 손님들이 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 돕습니다. 레스토랑은 츠마치 역에서 도보로 5분 거리에 위치해 있어 접근성이 뛰어나며, 현지인과 관광객 모두에게 인기가 많습니다. 또한, 다양한 종류의 소주와 사케를 제공하여 음료 선택의 폭이 넓습니다. Higoji는 구마모토의 맛과 문화를 경험할 수 있는 특별한 장소입니다.