수상

Hirata

Name: Hirata
Address: 일본 사가현 가라쓰시 키타죠나이 1-3-2, 847-0015, Saga, Saga, 847-0015, JP
Telephone: +81955740351
Price range: USD26.07 - USD52.15

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식단/알레르기 요청 전달알레르기나 특별한 식단 선호도가 있으신가요? 레스토랑에 미리 전달해 드립니다.

언제든 지원 가능도움이 필요할 때마다 전담 팀이 준비되어 있습니다.

왜 byFood에서 예약해야 할까요?

일본 1위 미식 여행 플랫폼

전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도

위치

Saga

요리

가이세키

평균 비용

점심 식사: US$29.33

저녁 식사: US$45.63

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Saga

요리

가이세키

평균 비용

점심 식사: US$29.33

저녁 식사: US$45.63

가을 특별 혜택

예약당 US$9.77

게스트

성인 x1

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설명

가라쓰에 위치한 이 겸손한 가이세키 레스토랑은 가라쓰 성 근처에 자리 잡고 있으며 미슐랭 스타를 획득한 곳입니다. 오너 셰프는 가이세키 요리의 본고장인 교토에서 전통 요리 기술을 연마하기 위해 오랜 시간을 보냈습니다. 그는 후쿠오카의 우츠와 요리 사노와 교토의 미야마소와 같은 유명 레스토랑에서 일한 경력이 있어, 자신의 레스토랑을 열기로 했을 때 소문이 빠르게 퍼졌습니다. 히라타가 다른 전통 가이세키 레스토랑과 차별화되는 점은 요리의 부드러움과 전체적인 따뜻한 환대입니다. 셰프는 신선한 지역 재료를 사용하는 것뿐만 아니라 최상의 방식으로 제공하는 데 세심한 주의를 기울입니다. 소규모지만 고급스러운 지역 사케와 와인 컬렉션이 있으며, 발효된 과일과 채소로 만든 히라타의 홈메이드 효소 주스도 제공합니다. 이 가이세키 레스토랑은 높은 수준의 전문성과 품질에 비해 꽤 저렴한 편입니다.

일요일

오늘

점심 식사

12.00 -
2.30 오후

12:00 오후 - 2:30 오후

저녁 식사

5.30 -
9.30 오후

5:30 오후 - 9:30 오후

월요일

점심 식사

12.00 -
2.30 오후

12:00 오후 - 2:30 오후