레스토랑 세부 정보

오사카 신사이바시 지역에 위치한 히로세는 일본 전통과 세련된 요리 예술의 조화를 즐길 수 있는 우아한 공간입니다. 나무로 장식된 고요한 실내는 절제된 럭셔리함을 자아내어 기념일, 로맨틱한 저녁식사, 특별한 모임에 이상적입니다.

히로세 셰프는 매일 아침 시장에서 직접 안전하고 고품질의 일본 재료를 공수하여, 일본의 사계절을 담아낸 계절 요리를 선보입니다. 섬세한 칼질과 철저한 준비 과정을 통해, 각 접시는 균형과 아름다움, 진정성을 추구하는 셰프의 열정을 반영합니다.

공인 소믈리에인 히로세 셰프는 또한 뛰어난 사케와 와인 리스트를 큐레이션하여, 각 요리의 자연스러운 맛을 극대화할 수 있는 완벽한 음료를 제공합니다. 시그니처 요리로는 숯불에 구운 사쿠라 송어, 와규 스테이크, 전복 등이 있으며, 일본 요리의 섬세한 풍미를 현대적인 감각으로 담아냅니다.

손님들은 매달 계절의 최상급 재료를 반영하여 변경되는 계절 오마카세 코스를 즐길 수 있습니다. 전채 요리와 사시미부터 구이 요리와 디저트까지, 모든 요소는 히로세의 장인 정신과 따뜻한 환대를 담고 있습니다.

Hirose 비고

• 식이 제한 및 알레르기가 있는 손님은 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청은 수용되지 않을 수 있습니다.

• 특히 생선이나 채소에 대한 과도한 식이 제한이 있는 손님은 예약이 거부될 수 있습니다.

• 아래에 나열된 코스 메뉴는 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후에도 선호하는 좌석을 보장할 수 없는 경우가 있을 수 있습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Hirose 영업일

Hirose 주소

오사카시 주오구 히가시신사이바시 2-8-23 고다 빌딩 B1, 542-0083

Hirose 오시는 길

• 히로세는 오사카 메트로 미도스지선 신사이바시역 6번 출구에서 도보 5분 거리에 위치해 있습니다.

Hirose 전화번호

Hirose 취소 정책

식사 시간 최소 72 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.