Hiyoshi

Hiyoshi는 일본 이바라키현 히타치의 아사히초에 위치한 아늑하고 매력적인 식당입니다. 이곳은 1951년에 설립되어 60년 이상의 역사를 자랑하며, 특히 60년 된 누카 베드에서 만든 피클로 유명합니다. Hiyoshi는 히타치역 근처에 위치해 있으며, 역에서 보행자 다리를 건너면 도달할 수 있습니다. 이 식당은 야키토리(닭꼬치)와 쿠시야키, 이자카야 스타일의 요리를 제공합니다. 특히 비밀 소스 레시피는 60년 이상 사용되어 왔으며, 비초 숯으로 구워진 꼬치 요리는 수직으로 구워져 열을 더합니다. 또한, 모츠니코미(내장 스튜)와 감자 샐러드도 제공됩니다. Hiyoshi의 분위기는 친절한 주인 부부가 운영하여 따뜻하고 환영하는 느낌을 줍니다. 긴 원목 카운터와 네 명이 앉을 수 있는 세 개의 테이블이 있으며, 혼자 식사하기에도 적합한 카운터 좌석이 마련되어 있습니다. 바다 근처의 조용한 위치에 있어 더욱 특별한 경험을 제공합니다. 이 식당은 신선한 재료를 미토 마켓에서 직접 공급받아 사용하며, 다양한 일본 사케, 소주, 사워를 자랑합니다. 또한, 무료 Wi-Fi를 제공하여 편리함을 더합니다.