레스토랑 세부 정보

※ byFood 코스 메뉴는 정규 메뉴에 포함되지 않은 특별한 옵션이므로, 이베리코 포크 온돌구이 우라시부야에서 예약을 원하시는 손님께서는 최소 3일 전에 예약해 주시기 바랍니다. 이는 레스토랑이 준비할 수 있는 시간을 주기 위함입니다.

———

시부야의 뒷골목에서 동양과 서양이 만나는 이곳, 세계 최고의 돼지고기를 맛볼 수 있습니다. 이베리코 포크 온돌구이 우라시부야는 이름 그대로 이베리코 돼지고기를 전문으로 하며, 흔히 돼지고기의 와규라 불립니다.

온돌구이 우라시부야의 주인은 매년 스페인으로 직접 가서 이베리코 돼지고기 생산자들로부터 최고의 돼지고기를 선별합니다. 그 중에서도 이베리코 데 베요타로 인증된 돼지만을 선택합니다. 이 돼지들은 도토리만 먹고 자란 방목 돼지로, 스페인의 최고의 미식 비밀로 불립니다.

전통 한국식 온돌 방식으로, 제주도에서 가져온 돌 위에서 돼지고기를 완벽하게 구워냅니다. 이 돌은 기름이 빠져나가도록 배치되어, 풍미는 살리면서도 기름기를 줄여줍니다. 돌에서 방출되는 원적외선은 고기에 특별한 부드러운 식감을 더해줍니다.

고기는 발리의 천연 수제 쿠삼바 소금과 카가와 현 미토요시에서 가져온 무첨가 블랙 갈릭 소스와 함께 제공됩니다. 매일 다섯 가지 다른 부위의 이베리코 돼지고기가 제공되어, 손님들은 각 부위를 비교하며 가장 마음에 드는 부위를 선택하고 추가 주문할 수 있습니다.

Iberico Pork Ondoru-yaki Urashibuya 비고

• byFood 코스 메뉴는 정규 메뉴에 포함되지 않은 특별한 옵션이므로, 이베리코 포크 온돌구이 우라시부야에서 예약을 원하시는 손님께서는 최소 3일 전에 예약해 주시기 바랍니다.

• 식이 제한이나 알레르기가 있는 손님께서는 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청 시에는 대응이 어려울 수 있습니다.

• 레스토랑은 과도한 식이 제한이 있는 손님의 예약을 거부할 권리가 있습니다, 특히 생선이나 채소에 대한 제한이 있는 경우.

• 아래 나열된 코스 메뉴는 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후에도 레스토랑은 선호하는 좌석을 보장할 수 없습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Iberico Pork Ondoru-yaki Urashibuya 영업일

Iberico Pork Ondoru-yaki Urashibuya 주소

Nikko Palace Building 1F, 14-3 Maruyamacho, Shibuya City, Tokyo, 150-0044

Iberico Pork Ondoru-yaki Urashibuya 오시는 길

• 이베리코 포크 온돌구이 우라시부야는 도쿄 메트로 한조몬 및 덴엔토시 선 시부야역에서 도보 8분

• 도쿄 메트로 긴자 및 JR 야마노테 선 시부야역에서 도보 10분 거리에 위치해 있습니다. 또한

• 게이오 이노카시라 선 신센역에서 도보 2분 거리입니다.

Iberico Pork Ondoru-yaki Urashibuya 전화번호

Iberico Pork Ondoru-yaki Urashibuya 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.