Kago Ta

Kago Ta는 후쿠시마 아이즈와카마츠에 위치한 매력적인 식당으로, 지역 아이즈 요리와 이자카야 스타일의 편안한 분위기를 제공합니다. 이곳은 특히 현지 해산물과 말고기 사시미(바사시), 아이즈 지도리 내장 스튜, 야채 튀김, 이와시 헤시코(발효 정어리), 코즈유 수프, 산초 후추로 절인 청어, 마늘 부추 만두, 매운 미소와 함께 구운 오리와 버섯, 튀긴 타로, 구운 청어와 같은 다양한 요리로 유명합니다. Kago Ta는 따뜻하고 환영하는 분위기를 제공하며, 전통적인 옛집 스타일의 고요한 환경에서 식사를 즐길 수 있습니다. 친절하고 배려 깊은 직원들이 손님을 맞이하며, 사케 소믈리에가 현지 사케를 추천해 드립니다. 이 식당은 아이즈와카마츠의 츠루가 성 근처에 위치해 있어 접근성이 뛰어납니다. 이 식당은 이자카야 탐험가 Kazuhiko Ota가 TV와 책에서 소개한 바 있으며, 작년 7월부터는 사케 소믈리에 자격을 가진 여성이 주인이 되어 운영하고 있습니다. Kago Ta는 지역 아이즈 요리와 사케로 유명하며, 바에 관한 TV 프로그램에 소개된 적이 있습니다. 야채 튀김은 가지, 호박, 양파, 아스파라거스, 피망, 녹색 잎, 일본 생강, 마이타케 버섯, 시이타케 버섯과 같은 다양한 야채를 포함하여 채식주의자와 페스코테리언에게 적합한 메뉴를 제공합니다.