byFood의 새로운 소식

Kappou Taira

Name: Kappou Taira
Address: Kyoto, Kyoto, JP
Telephone: +81753411608
Price range: USD39.07 - USD130.25

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왜 byFood에서 예약해야 할까요?

일본 1위 미식 여행 플랫폼

전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도

위치

Kyoto

요리

와쇼쿠 (일본 전통 요리)

평균 비용

점심 식사: US$45.58

저녁 식사: US$113.97

위치

Kyoto

요리

와쇼쿠 (일본 전통 요리)

평균 비용

점심 식사: US$45.58

저녁 식사: US$113.97

가을 특별 혜택

예약당 US$9.76

게스트

성인 x1

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시간

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설명

Kappou Taira는 교토의 시모교구에 위치한 일본 요리 전문 레스토랑으로, 신선한 제철 재료를 사용한 가포 스타일의 요리를 제공합니다. 이 레스토랑은 2012년 5월에 문을 열었으며, 오너 셰프인 Hirata은 20년 동안 유명 레스토랑 Chika에서 경력을 쌓은 후 독립하여 이곳을 운영하고 있습니다. 레스토랑은 전통적인 마치야(타운하우스)를 개조하여 만들어졌으며, 내부에서는 작은 일본 정원을 감상할 수 있습니다. 단 8개의 카운터 좌석만을 갖추고 있어 아늑하고 세심한 분위기를 자아냅니다. 셰프는 각 손님과 상호작용하며 세심한 배려와 환대를 유지합니다. Kappou Taira는 메뉴가 따로 없으며, 신선한 제철 재료를 바탕으로 여러 코스를 제공하는 오마카세 경험을 제공합니다. 대표 요리로는 생강 간장 소스를 곁들인 유바, 하모 사시미, 그리고 다시 국물과 소금으로 조리한 도미 알이 있습니다. 또한, 큐슈에서 온 죽순과 비와호에서 잡은 와카사기 등 계절에 맞는 재료를 사용합니다. 이 레스토랑은 일본 요리와 잘 어울리는 와인도 제공하며, 와인 애호가인 오너가 직접 큐레이션한 와인 리스트를 자랑합니다. 교토 시티 지하철 가라스마선 시조역에서 도보로 약 6분 거리에 위치해 있어 접근성이 좋습니다.

수요일

오늘

점심 식사

12.00 -
2.00 오후

12:00 오후 - 2:00 오후

저녁 식사

6.00 -
11.00 오후

6:00 오후 - 11:00 오후

목요일

점심 식사

12.00 -
2.00 오후

12:00 오후 - 2:00 오후