Keishoan Shiratori So

Keishoan Shiratori So는 일본 기후현 구조시 시라토리 마을에 위치한 전통적인 일본식 농가를 아름답게 개조한 레스토랑입니다. 이곳은 도카이 호쿠리쿠 고속도로의 시라토리 인터체인지에서 차로 약 5분 거리에 있어 접근성이 뛰어납니다. 이 레스토랑은 Torijuu Shouten Group에 의해 운영되며, 1955년부터 가금류 도매업을 이어오고 있습니다. Keishoan Shiratori So는 일본 요리와 지역 요리를 전문으로 하며, 특히 오미미노 치킨 스테이크, 치킨 히쓰마부시, 오야코돈과 같은 치킨 요리가 유명합니다. 또한, Keishoan Gozen은 반 사이즈의 오야코돈, 반 사이즈의 소바, 'Angel Chicken Karaage', 작은 반찬, 피클, 디저트로 구성되어 있습니다. 이곳의 소바는 아즈미노에서 공급받아 두꺼운 면발의 식감을 자랑하며, 치킨은 완벽한 식감과 깊은 감칠맛을 위해 그릴로 구워집니다. 카라아게는 바삭한 외피와 쫄깃한 내부를 자랑합니다. 레스토랑 내부는 메이지 또는 다이쇼 시대의 마을을 연상시키는 레트로 분위기를 가지고 있으며, 차분한 일본식 분위기를 제공합니다. 또한, 영어 메뉴와 사진을 제공하여 외국인 방문객도 편리하게 이용할 수 있습니다. 친절하고 환영하는 직원들은 실내로 이동하거나 야외 좌석에 팬을 제공하는 등의 요청을 기꺼이 수용합니다. 특히, 반려견을 위한 간식과 물을 제공하는 반려견 친화적인 테라스가 있으며, 현장에는 개를 위한 놀이터와 염소도 있습니다. 이러한 다양한 매력 포인트로 Keishoan Shiratori So는 방문객들에게 특별한 경험을 선사합니다.