레스토랑 세부 정보

Kokuya는 군마현 마에바시에 위치한 전통적인 분위기의 레스토랑으로, 100년 이상의 역사를 자랑하는 가족 경영 식당입니다. 이곳은 특히 우나기(장어)와 후구(복어) 요리로 유명하며, 테이블로그에서 2024년 100대 장어 레스토랑 중 하나로 선정된 바 있습니다.

Kokuya의 시그니처 요리는 우나주로, 달지 않은 진한 소스를 곁들인 구운 장어가 특징입니다. 또한, 표고버섯과 미요가를 넣은 간장국은 흔히 곁들여지는 반찬입니다. 장어는 에도 스타일로 등쪽을 갈라 찐 후 숯불에 구워 풍미를 더합니다.

레스토랑 내부는 조용하고, 개인 다다미 방도 마련되어 있어 가족적인 분위기를 느낄 수 있습니다. 식사 전에는 따뜻한 녹차가, 식사 후에는 호지차가 제공되어 고객에게 편안한 서비스를 제공합니다.

Kokuya는 마에바시역에서 도보로 약 10분 거리에 위치해 있으며, 인기가 많아 좌석이 제한적이므로 예약을 권장합니다. 이곳은 해산물 요리를 중심으로 제공하여 페스코 채식주의자에게도 적합한 선택입니다.

Kokuya 전화번호

Kokuya 영업일

Kokuya 취소 정책

식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.