Koyoan Branch

Koyoan Branch는 일본 아이치현 도코나메에 위치한 전통적인 소바 전문점입니다. 이곳은 얇게 썬 소바 면과 바삭한 템푸라로 유명하며, 특히 새우, 가지, 호박을 곁들인 에비 템푸라 세이로가 인기 메뉴입니다. 또한, 약간 달콤한 오리 국물로 만든 오리 국물 세이로와 오니 오로시 소바, 타누키 소바도 많은 사랑을 받고 있습니다. Koyoan Branch는 도코나메의 야키모노 산포미치(도자기 산책로) 근처에 위치해 있어 도코나메 시 도자기 박물관과 덕칸사카 사진 명소까지 도보로 쉽게 접근할 수 있습니다. 도코나메 역에서 도보로 약 10분 거리에 있어 교통이 편리합니다. 이곳은 전통적인 목조 가옥 스타일로, 다다미 매트와 테이블 좌석을 갖추고 있어 일본의 전통적인 분위기를 느낄 수 있습니다. 두 사람이 운영하는 작은 규모의 가게로, 바쁜 시간대에는 대기 시간이 있을 수 있습니다. 도코나메는 일본의 여섯 고대 가마 중 하나인 도코나메 도자기로 유명한 마을로, Koyoan Branch에서는 지역 사케를 도코나메 도자기에 담아 제공합니다. 이곳은 소바를 사랑하는 사람들에게 꼭 방문해야 할 장소입니다.