Kugino An

Kugino An은 구마모토현 아소군 미나미아소에 위치한 소바 전문 레스토랑으로, 전통적인 일본식 주택을 개조하여 차분하고 아늑한 분위기를 자아냅니다. 이곳은 특히 소바(메밀국수) 요리로 유명하며, 자루소바, 템푸라 자루, 오리 난반 소바와 같은 다양한 메뉴를 제공합니다. 계절에 따라 제공되는 소바 세트와 구운 오리 요리도 인기가 많습니다. 전채 요리로는 흰 된장에 절인 오이, 토마토 젤리, 매실과 함께한 참마, 소바 두부 등이 있으며, 소바의 디핑 소스는 상쾌하고 감칠맛이 난다는 평가를 받고 있습니다. 레스토랑 내부는 넓고 편안한 테이블 배치가 되어 있으며, 개인실도 마련되어 있어 프라이빗한 식사를 즐길 수 있습니다. 부드러운 빛이 실내로 스며들어 쾌적한 분위기를 더해줍니다. 서비스는 훌륭하고 정중하다는 평가를 받으며, 특히 휴일에는 대기 시간이 길어질 수 있어 예약을 권장합니다. 주차장은 다소 협소할 수 있으며, 입구를 찾기 어려울 수 있으니 방문 시 참고하시기 바랍니다. Kugino An은 미나미아소의 266-2 Kain에 위치해 있으며, 이곳에서 특별한 소바 요리를 경험해 보시기 바랍니다.