Kunelplus

Kunelplus는 일본 야마구치현 하기에 위치한 독특한 레스토랑으로, 전통 가옥을 개조하여 만들어졌습니다. 이곳은 피자와 카페 요리를 전문으로 하며, 스테이크, 파스타, 리조또와 같은 다양한 요리를 제공합니다. 특히, 에다마메 플란, 마리네이드 연어, 크로켓, 버섯과 함께 볶은 돼지 배, 해산물 스튜와 같은 전채 요리가 인상적입니다. Kunelplus는 현지에서 재배한 신선한 채소와 니보시, 사케 잔여물과 같은 특별한 재료를 사용하여 요리를 준비합니다. 피자는 도우와 소스에 세심한 주의를 기울여 만들어지며, 스테이크는 미리 잘라 원하는 정도로 조리됩니다. 디저트로는 수제 푸딩, 크렘 브륄레, 계절 과일을 사용한 디저트를 제공합니다. 레스토랑의 분위기는 강을 바라보며 편안한 시간을 보낼 수 있는 아늑한 공간을 제공합니다. 내부는 화이트 컬러 스킴으로 꾸며져 있으며, 오픈 키친을 바라보는 카운터가 특징입니다. 테이블에서는 바다를 바라볼 수 있는 전망을 제공합니다. 셰프는 도쿄와 오사카에서 훈련을 받은 후 Kunelplus를 열었으며, 오너는 교토 출신으로 다양한 요리 스타일을 익혔습니다. 친절한 셰프는 음식에 대한 대화를 즐기며, 여성 직원들은 세심한 서비스를 제공합니다. 레스토랑은 국도 191번 도로를 따라 주차장이 마련되어 있어 접근성이 좋습니다.