레스토랑 세부 정보

야마구치 시모노세키에 위치한 오뎅 전문점 이치바는 칸토 스타일의 오뎅을 맛보고자 하는 분들에게 진정한 미식 경험을 제공합니다. 이곳의 시그니처인 제트블랙 다시 국물은 달콤함과 감칠맛이 조화롭게 어우러져 있으며, 일반적으로 볼 수 있는 간사이 스타일과는 차별화된 깊은 맛을 자랑합니다.

메뉴의 주인공인 오뎅은 무, 계란, 두부부터 부드러운 소고기 사태 같은 특별한 재료까지 다양한 재료가 어우러져 예술적인 조화를 이룹니다. 각 재료는 다시의 풍미를 흠뻑 흡수하여, 편안하면서도 맛있는 요리를 만들어냅니다.

오뎅 외에도, 카라토 시장에서 직접 공수한 신선한 지역 재료로 만든 계절 해산물 요리를 즐길 수 있습니다. 전통적인 오뎅에 신선한 변화를 준 슝기쿠 오뎅은 단골 손님들 사이에서 인기가 높아, 색다른 맛과 식감의 층을 더합니다.

전통적인 다다미 좌석이 있는 아늑한 공간에 자리한 오뎅 전문점 이치바는 편안하게 식사를 즐길 수 있는 환경을 제공합니다. 소규모 모임에 적합하게 설계된 이곳은 단 14-15명만 수용할 수 있어, 잊지 못할 식사 경험을 위해 예약이 강력히 추천됩니다.

세심한 주방장과 따뜻하고 친절한 직원들의 세심한 관리 아래, 오뎅 전문점 이치바는 지난 20년간 존경받는 식당으로 자리매김했습니다. 이곳은 전통과 혁신이 만나는 곳이며, 일본의 요리 전통이 한 입 한 입마다 기념되는 장소입니다.

おでん いちば 전화번호

おでん いちば 영업일

おでん いちば 주소

일본 야마구치현 시모노세키시 카라토초 1-11, 750-0005

おでん いちば 취소 정책

식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.