레스토랑 세부 정보

시부야 역에서 도큐 플라자 시부야 6층으로 이어지는 지붕이 있는 육교를 지나면, 도쿄의 핫스팟으로는 예상치 못한 이름을 가진 떠오르는 철판구이 맛집을 발견하게 됩니다. 이곳은 일본의 "천하의 주방"이라 불리는 오사카에서 자란 셰프의 고향을 기리는 곳으로, 오사카의 매력을 도심 속 사람들에게 선사하고 있습니다.

우선 오코노미야키에 대해 이야기해보죠. 칸사이 지역에서 사랑받는 이 맛있는 팬케이크는 달콤하면서도 짭짤하고, 감칠맛이 가득합니다. 많은 곳에서 이 요리를 잘한다고 주장하지만, 오사카 키친은 진정한 실력을 자랑합니다. 30년의 철판구이 경험을 바탕으로 셰프는 몇 가지 변화를 줍니다. 일반적인 야마이모 대신 특히 점성이 강한 야마토이모를 사용하여 더욱 부드럽게 만듭니다. 팬케이크는 오사카에서 가져온 킨몬 소스를 바르고 마요네즈로 마무리합니다.

그 외에도 오사카 키친 시부야 지점은 맛있는 음식으로 가득합니다. 철판구이와 오코노미야키는 항상 준비되어 있으며, 오사카의 이웃 고베에서 가져온 프리미엄 A5급 와규와 유명한 고베 소고기는 가격이 아닌 품질로 선택됩니다. 스테이크는 소금과 후추로 간단히 간을 하여 자연스럽고 풍부한 붉은 고기의 맛을 살리고, 트러플 소금을 살짝 곁들여 제공합니다.

음식은 각 자리에서 신선하게 조리되며, 셰프들은 열을 자유자재로 다루며 재료의 맛을 최대한 끌어냅니다. 알라카르트 메뉴는 칠판에서 확인할 수 있으며, 계절에 따라 정기적으로 업데이트됩니다. 이보다 더 좋을 수는 없습니다.

Osaka Kitchen Shibuya 비고

• 식이 제한 및 알레르기가 있는 경우 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청 시에는 대응이 어려울 수 있습니다.

• 어류나 채소에 대한 과도한 식이 제한이 있는 경우 예약이 거부될 수 있습니다.

• 아래의 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 선호하는 좌석을 예약하기 위해 최선을 다하지만, 가용성에 따라 항상 가능하지 않을 수 있습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Osaka Kitchen Shibuya 영업일

Osaka Kitchen Shibuya 주소

도큐 플라자 시부야 6층, 도겐자카 1-2-3, 시부야구, 도쿄 150-0043

Osaka Kitchen Shibuya 오시는 길

• 오사카 키친 도큐 플라자 시부야는 시부야 역 (서쪽 출구)에서 도보 3분 거리입니다.

Osaka Kitchen Shibuya 전화번호

Osaka Kitchen Shibuya 취소 정책

식사 시간 최소 72 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.