Rokkaku

Rokkaku는 일본 야마구치의 유다 온천에 위치한 매력적인 이자카야 스타일의 주점입니다. 이곳은 아늑하고 작은 공간에 카운터와 다다미 좌석이 마련되어 있으며, 숨겨진 보석 같은 분위기를 자아냅니다. 메뉴는 다양한 일본 요리로 구성되어 있으며, 특히 제철 재료로 만든 사시미가 신선하고 맛있습니다. 대표적인 요리로는 소고기 스튜, 튀긴 두부, 방어, 얇은 국수인 뉴멘, 참치 뇌 사시미, 참치 볼살 사시미, 이와 굴, 닭 간 구이, 생강 조림 닭 간, 마이타케와 옥수수 튀김, 넙치 사시미, 줄무늬 전갱이 사시미, 제철 야채를 사용한 다시 소스 요리, 가볍게 절인 고등어, 고등어 사시미, 소금에 절인 연어알 구이가 있습니다. Rokkaku는 주인이 직접 운영하며, 젊은 여성 직원들이 헌신적으로 서비스를 제공합니다. 또한, 다양한 지역 사케를 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다. 이곳은 유다 온천의 조용하고 초대하는 듯한 분위기 속에서 편안한 식사를 즐길 수 있는 곳입니다.