Sakanaya Hinode Maru

Sakanaya Hinode Maru는 사이타마의 기타구 미야하라초 3초메에 위치한 해산물 전문 이자카야입니다. 이곳은 미야하라역 근처에 자리 잡고 있어 접근성이 뛰어납니다. 창문은 로터리 거리를 향하고 있어, 식사를 하며 바깥 풍경을 즐길 수 있습니다. 이 레스토랑은 신선한 해산물을 중심으로 다양한 요리를 제공합니다. 대표 메뉴로는 연어와 연어알을 곁들인 클레이팟, 안키모 폰즈, 사시미 모둠, 튀긴 메하코, 참치 츠쿠네, 나가이모 와사비, 구운 생선, 생굴, 차완무시, 야채와 함께 제공되는 가라아게, 아나고 템푸라, 신선한 해초를 넣은 클레이팟, 지역 조개와 두부를 사케에 쪄낸 요리 등이 있습니다. 조리법으로는 클레이팟 요리, 튀김, 그릴, 찜 등이 사용되며, 다양한 맛을 경험할 수 있습니다. 내부는 넓고 편안한 분위기로, 혼자 식사하는 손님에게도 환영받는 장소입니다. 다만, 개인실은 없으며 다소 소란스러울 수 있습니다. 젊고 친절한 직원들이 손님을 맞이하며, 카운터 좌석과 제한된 수의 테이블이 있어 예약을 권장합니다. 또한, 무제한 음료 옵션과 해피 아워, 전자 담배 사용 가능 등의 특별한 서비스도 제공합니다. 해산물 요리를 즐기는 페스코테리언에게도 적합한 장소입니다.