Shinkai

Shinkai는 기후현 가카미가하라시에 위치한 스시 전문점으로, 신선한 재료와 정교한 요리 기술로 유명합니다. 이곳에서는 9개 또는 12개의 스시 세트를 제공하며, 대표적인 요리로는 최고급 새우, 장어, 장어 간, 참치 핸드 롤, 도미, 구운 장어, 연어알, 구운 꽁치, 중간 지방 참치, 시마아지, 농어, 붉은 조개, 성게, 고둥, 눈꽃게 핸드 롤, 연어알, 서프 클램, 전갱이, gizzard shad, 아귀 간, 지방 참치 등이 있습니다. Shinkai의 스시는 바삭한 김으로 싸여 있어 특별한 식감을 제공합니다. 특히 장어와 장어 간 요리는 그릴링 기법으로 조리되어 깊은 풍미를 자랑합니다. 이곳의 분위기는 정교하게 조각된 나무 테이블과 의자로 꾸며져 있으며, 차분하고 편안한 분위기를 제공합니다. 직원들은 영어를 구사하지 않지만, 번역 앱을 사용하여 친절하게 소통합니다. Shinkai는 고품질의 재료와 넉넉한 양으로 잘 알려져 있으며, 3장의 김을 사용한 DIY 핸드 롤 경험도 제공합니다. 가카미가하라시에 위치한 이 레스토랑은 주차 공간이 마련되어 있지만, 만차일 경우 인근 주차장을 이용해야 할 수도 있습니다.