Sosai Shiki

Sosai Shiki는 Hotel Sunroute Matsuyama의 2층에 위치해 있으며, JR Matsuyama Station과 가까워 여행자와 비즈니스 점심 식사에 편리한 장소입니다. 이 레스토랑은 일본의 전통적인 샤부샤부와 스키야키를 제공하며, Setouchi 지역의 특산물인 자코텐과 시라스 오로시와 같은 지역 요리도 맛볼 수 있습니다. 뷔페 스타일의 아침과 점심 식사를 제공하며, 일본 및 서양 요리의 다양한 옵션이 준비되어 있습니다. 구운 생선, 낫토, 샐러드, 스크램블 에그 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 또한, 중국 요리인 탕수육, 피망 소고기 볶음, 슈마이도 제공됩니다. 디저트로는 푸딩, 말차 크렘브륄레, 호지차 케이크, 오렌지, 파인애플, 아몬드 젤리, 참깨 만두, 롤 케이크, 만다린 오렌지 와라비 모찌가 준비되어 있습니다. 손님은 각자 제공되는 계란 반죽과 빵가루를 사용해 자신의 꼬치를 튀길 수 있는 재미있는 경험도 할 수 있습니다. 레스토랑의 분위기는 넓지는 않지만 테이블 간격이 잘 배치되어 있어 편안한 분위기를 제공합니다. 다만, 아침과 점심 시간대에는 붐빌 수 있습니다. 서비스는 뷔페 스타일로 제공되며, 메뉴에 대한 질문에 답변이 어려운 직원이 있을 수 있습니다. 다양한 생선과 해산물 요리를 제공하여 페스코테리언에게도 적합한 선택입니다.