Sushi Dokoro Saitou

Name: Sushi Dokoro Saitou
Address: Gunma, Gunma, JP
Telephone: +81277527338
Price range: $$$

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*확정은 영업일 기준 7일 이내에 발송됩니다.

*예약 서비스 수수료는 예약 요청이 성공한 경우에만 적용됩니다. 레스토랑이 예약을 거절하는 경우, 수수료 100%가 환불됩니다.

요약

레스토랑 세부 정보

위치

Gunma

요리

스시

평균 비용

저녁 식사: US$64.65 - US$96.97

기타

페스코테리언, 고급 식당, 건강 & 유기농, 로맨틱 다이닝

군마현 기류시의 정교한 스시 경험, Sushi Dokoro Saitou

레스토랑 세부 정보

Sushi Dokoro Saitou는 군마현 기류시에 위치한 스시 전문점으로, 신선한 재료와 정교한 기술로 유명합니다. 이곳은 3-chōme-518-6 Aioichō에 위치해 있으며, 주차는 레스토랑 뒤편에 있지만 찾기 어려울 수 있습니다.

이 레스토랑은 오직 10명만 수용할 수 있는 카운터 좌석만 제공하며, 전자담배 연기가 있는 흡연 구역이 모호하게 존재합니다. 단 한 명의 셰프가 운영하며, 스시와 와인 페어링을 제공하여 일본 와이너리의 셀렉션을 맛볼 수 있습니다.

Sushi Dokoro Saitou의 시그니처 요리로는 아카미(lean tuna), 주토로(medium-fatty tuna), 아나고(conger eel)가 있으며, 셰프는 참치의 풍미를 높이기 위해 숙성 기법을 사용합니다. 이러한 요리들은 페스코테리언 식단을 따르는 분들에게도 적합합니다.

서비스는 단일 셰프에 의해 운영되므로 음식 제공이 느릴 수 있습니다. 하지만, 셰프의 뛰어난 니기리(nigiri) 준비 기술은 기다릴 가치가 있습니다.