Sushi Hamada

Sushi Hamada는 와카야마현 히가시무로 군 쿠시모토에 위치한 전통적인 스시 레스토랑입니다. 이곳은 60년의 역사를 자랑하며, 현지에서 잡은 신선한 해산물을 사용하여 독특한 요리를 제공합니다. 특히, 스시와 사시미를 전문으로 하며, 10피스 오마카세 세트와 레드 미소 수프를 제공합니다. 레스토랑은 아늑하고 환영하는 분위기로, 셰프와 그의 아내가 친절하게 손님을 맞이합니다. 7-8명이 앉을 수 있는 카운터 좌석과 작은 다다미 공간, 개인실이 마련되어 있어 다양한 손님을 수용할 수 있습니다. 스시는 셰프가 빠르고 능숙하게 준비하며, 오마카세 세트는 한 번에 한 조각씩 제공됩니다. Sushi Hamada는 메뉴나 가격표가 없으며, 셰프가 손님과 직접 대화를 통해 옵션을 제안합니다. 이곳은 특히 오사카에서는 흔히 볼 수 없는 지역 특산 요리를 제공하여 특별한 경험을 선사합니다. 쿠시모토의 항구 근처에 위치해 있어, 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 최적의 장소입니다.