Tatsujin

Tatsujin은 Nagano의 Suwa에 위치한 매력적인 식당으로, Kushiyaki와 Izakaya 요리를 전문으로 합니다. 이곳은 Suwa Taisha Shrine 근처에 위치해 있어 관광객들에게도 인기가 많습니다. 다양한 꼬치 요리를 제공하며, 특히 Omakase skewers와 Yakitori가 유명합니다. Yakitori는 소고기 스커트 스테이크, 닭고기와 파, 닭 심장, 닭 목, 토마토, 닭 모래주머니, 닭 미트볼 등 다양한 재료로 구성되어 있습니다. Tatsujin은 활기차고 따뜻한 분위기로, 혼자 방문하는 손님에게도 편안한 공간을 제공합니다. 특히 주말에는 예약을 권장할 만큼 인기가 많습니다. 친절하고 환영하는 주인과 직원들이 손님을 맞이하며, 다양한 사케, 특히 Masumi nama sake를 즐길 수 있는 곳입니다. 식당의 메뉴에는 Shirako Ponzu, 야채와 Nozawana 피클을 곁들인 전채 요리, 자주 품절되는 Offal stew, 국물에 담긴 양배추, 닭고기 수프, 계란 노른자와 함께 제공되는 Tsukune, Bonito 샐러드, 튀긴 옥수수 등이 포함되어 있습니다. Tatsujin은 느긋한 페이스로 꼬치를 제공하여 손님들이 여유롭게 식사를 즐길 수 있도록 합니다.