Tomidori

Tomidori는 일본 에히메현 이마바리의 하시하마에 위치한 매력적인 야키토리 레스토랑입니다. 1974년에 문을 연 이곳은 곧 50주년을 맞이하는 이마바리의 오랜 전통을 자랑하는 곳입니다. 이 레스토랑은 주로 야키토리, 즉 그릴에 구운 닭꼬치를 전문으로 하며, 집에서 직접 만든 츠쿠네(닭고기 완자), 닭 사시미, 구운 닭 껍질, 채소를 채운 피망, 파와 함께 제공되는 닭 간, 고기로 감싼 시메지와 팽이버섯 등 다양한 요리를 제공합니다. Tomidori에서는 테리야키 소스 글레이징과 소금 및 후추로 간을 한 요리 기법을 사용하여 맛을 더합니다. 메뉴가 따로 제공되지 않으며, 셰프의 추천에 따라 요리가 제공되는 독특한 스타일을 가지고 있습니다. 또한, 고객이 직접 가져온 생선을 셰프가 요리해주는 옵션도 있습니다. 이 레스토랑은 친절하고 따뜻한 분위기로 유명하며, 직원들은 친절하고 상냥합니다. 주인은 손님들에게 레스토랑으로 가는 길을 안내해 주기도 합니다. 하시하마에 위치해 있으며, 레스토랑에서 약 100m 떨어진 곳에 주차장이 마련되어 있어 접근성이 좋습니다.