Umi

Umi는 일본 아키타 시 산노에 위치한 이자카야 스타일의 일본 요리 전문점입니다. 이 레스토랑은 Sugibuchi Building의 2층에 위치하고 있으며, 아키타 시청 근처에 있어 접근성이 뛰어납니다. Umi에서는 다양한 일본 요리를 제공하며, 대표적인 요리로는 모둠 사시미 플래터, 오뎅, 그리고 다마코 나베가 있습니다. 계절별로 신선한 생선과 야생 채소를 사용한 요리를 선보이며, 훈제 각코 크림 치즈, 닭 연골 튀김, 소금 볶음 국수 등 독특한 메뉴도 즐길 수 있습니다. 또한, 소금구이 일본산 대하와 달콤하고 짭짤한 조림 가자미와 같은 요리도 제공합니다. 레스토랑의 분위기는 깔끔하고 환영하는 느낌을 주며, 카운터 좌석, 테이블 좌석, 그리고 뒤쪽에 다다미 공간이 마련되어 있습니다. 넓은 공간과 프라이버시를 위한 칸막이가 있어 편안한 식사를 즐길 수 있습니다. 주인과 그의 아내가 따뜻하고 친절한 서비스를 제공하며, 개인실도 마련되어 있어 편안한 식사 경험을 제공합니다. Umi는 다양한 일본 사케와 소주를 제공하며, 특히 Shinomise No.6와 Juyondai 같은 유명한 사케와 미야자키의 Ko-hi 소주를 맛볼 수 있습니다. 이곳은 어업을 사랑하는 주인이 운영하며, 이전에는 골목길에 위치해 있었으나 현재는 주요 도로를 마주하고 있는 위치로 이전하였습니다.