레스토랑 세부 정보

활기찬 가든 몰 하시마에 숨어 있는 우나기 쿠로기는 칸사이 스타일의 장어 요리로 유명한 미식의 천국입니다. 이곳의 시그니처 요리인 우나주 이부키야마는 전통 기법을 활용하여 평범한 장어를 고급스러운 요리로 변신시킵니다. 바삭한 껍질과 부드러운 살이 특징인 완벽하게 구운 장어에 비밀 소스를 더해 풍미를 극대화합니다.

메인 요리와 함께 제공되는 구운 간과 부드러운 계란 두부 같은 사이드 디시는 다양한 맛과 식감을 선사합니다. 다양한 맛을 즐기고 싶다면, 장어, 게, 기타 해산물이 어우러진 시그니처 쿠로기 볼을 추천합니다.

기후 하시마역 근처에 위치한 우나기 쿠로기는 접근성이 뛰어나며, 캐주얼한 식사부터 특별한 날까지 모두 어울리는 따뜻한 분위기를 제공합니다. 품질에 대한 이들의 헌신은 지역 농장에서 재배한 하츠시모 쌀과 아이치에서 공급받은 신선한 장어 등 재료 선택에서 잘 드러납니다.

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일본, 〒501-6256 기후현 하시마시 후쿠주쵸 치요다 3초메−２０ 가든몰 하시마

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