Uoki Ya

Uoki Ya는 오이타현 사이키에 위치한 해산물 전문 레스토랑으로, 신선한 해산물 요리와 일본 사케를 제공합니다. 이곳의 시그니처 요리로는 다양한 사시미와 카이센돈, 그리고 미소로 조리한 고등어가 있습니다. 특히, 아나고 튀김은 부드럽고 바삭한 식감으로 유명합니다. 레스토랑은 활기찬 분위기로 자주 붐비며, 예약이 권장됩니다. 주인은 친절하며 요리에 대한 설명을 자세히 제공하여 손님들에게 특별한 경험을 선사합니다. 또한, 이곳에서는 희귀한 일본 사케와 12년산 야마자키, 히비키 21년 위스키 등 다양한 주류를 즐길 수 있습니다. Uoki Ya는 사이키의 나카무라 니시마치에 위치해 있으며, 근처 호텔에서 약 15분 거리에 있습니다. 주요 도로에 위치해 있지만, 보행자가 많지 않은 조용한 지역에 자리잡고 있습니다. 이곳은 해산물 요리를 중심으로 한 메뉴로, 페스코테리언 식단을 선호하는 분들에게도 적합합니다.