레스토랑 세부 정보

전통 교토 요리를 제공하는 이곳은 도쿄의 명소로, 약 20년간 운영되고 있습니다. 아자부주반에 위치한 Yukimura는 푸짐한 양과 환상적인 샤부샤부로 유명합니다.

주인 Yukimura-san은 교토에서 25년간 수학하며 쌓은 기술을 바탕으로 현재 세 개의 레스토랑을 운영하고 있으며, 전 세계적으로 많은 팬을 보유하고 있습니다.

이름을 딴 이 식당에서는 독특한 각도의 카운터에 앉아 요리 과정을 직접 감상할 수 있습니다. 겨울철의 싱싱한 게 요리나 여름철의 송이버섯 요리 등, 모든 구이 요리는 과거의 주방에서 볼 수 있었던 전통 숯불 그릴로 준비됩니다.

이러한 이유들로 Yukimura는 2020년에 미슐랭 3스타를 받았습니다. 예약에 성공한다면, 문을 들어서는 순간 그 이유를 알게 될 것입니다.

미슐랭 가이드:

2015 - 2 미슐랭 스타

2016 - 2 미슐랭 스타

2017 - 2 미슐랭 스타

2018 - 2 미슐랭 스타

2019 - 2 미슐랭 스타

2020 - 2 미슐랭 스타

2021 - 2 미슐랭 스타

2022 - 2 미슐랭 스타

2023 - 2 미슐랭 스타

2024 - 2 미슐랭 스타

2025 - 2 미슐랭 스타

Azabu Yukimura 전화번호

Azabu Yukimura 영업일

Azabu Yukimura 주소

1-5-5-3 Azabujuban, Minato City, Tokyo, 106-0045, Japan

Azabu Yukimura 취소 정책

식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.