在這兩個小時的品酒晚宴中，我們的侍酒師將帶領大家了解西西里葡萄酒的背景和概念：葡萄酒的主要類型和風格、葡萄和風土；之後，您將了解如何評估葡萄酒的品質和陳釀，以及食物和葡萄酒的搭配原則。

為了結束這堂課，我們將分享我們在喝一杯經典檸檬酒時所經歷的想法和意見。

本課程的目的是讓西西里葡萄酒釀造成為人們關注的焦點。幾個世紀以來，西西里島有著極其豐富而又神秘的葡萄酒釀造文化，儘管有些葡萄酒相對常見，但人們對標籤背後的故事卻知之甚少。我們希望本課程能讓您對西西里葡萄酒有一個新的認識，並希望這些葡萄酒將永遠在您的酒杯中、您的餐桌上和您的心中佔有一席之地。