Yinchuan

三日二夜酒味道 穿越中國寧西亞葡萄酒區

byFood

Viator Experiences

China, a land of ancient civilizations and modern marvels, offers a unique blend of the traditional and the contemporary. With a vast geography that stretches from the Himalayas in the west to the Pacific Ocean in the east, China is a country of varied landscapes and rich cultures. From the buzzing streets of Beijing to the serene landscapes of rural Yunnan, each region boasts its own distinctive flavor and charm.Chinese cuisine is one of the most diverse and flavorful in the world. It is known for its balance of ingredients, use of fresh produce, and the art of food presentation. Chinese cooking places a significant emphasis on harmony of flavors, balancing sweet, sour, salty, and spicy tastes. Food in China is not merely a necessity but a cultural experience that reflects the country's rich history and social norms. Chinese meals are often a grand affair with a variety of dishes that encourage communal eating. Diners can expect to enjoy a range of textures and tastes, from the crunchy bite of stir-fried vegetables to the tender richness of slow-cooked meats.The food culture in China is influenced by the diverse regions within the country—each offering its own unique style and ingredients. In Sichuan, expect spicy and mouth-numbing dishes due to the generous use of Sichuan peppercorns. In Cantonese cuisine, the focus is on fresh ingredients with minimal seasoning, highlighting the natural flavors of the food. Shanghai offers sweet and rich flavors with its signature red-braised meats. In contrast, North China, including Beijing, features hearty dishes such as dumplings and noodles as staples. For any visitor, exploring China's vibrant food scene is a journey through its vast cultural landscape, offering a taste of its history through every bite.

中国是一个古老文明与现代奇迹交融的国度，从西部的喜马拉雅山脉到东部的太平洋，它拥有广袤的地理景观和丰富的文化。从喧闹的北京街头到宁静的云南乡村，每个地区都展现着独特的风味和魅力。中国的美食文化以多样和精致而闻名，讲求食材的平衡，注重新鲜食材的使用和菜品的呈现艺术。中国烹饪注重风味的和谐，巧妙结合甜、酸、咸、辣，将食物体验提升为反映丰富历史和社会规范的文化体验。中式餐点常常是一场盛宴，鼓励众人共享多样菜式，体验入口时的多重感官享受，从炒蔬菜的爽脆到慢炖肉类的嫩滑。中国的饮食文化受国内不同地区的风俗影响，并提供独特的风格和食材。在四川，麻辣鲜香的菜品以花椒作为特色。而粤菜以其对新鲜食材的追求及其清淡调味而闻名，突出食物的自然风味。上海的饮食偏甜，特色红烧肉尽显浓郁口感。对比之下，北方地区，包括北京，以饺子、面食等作为主食，体现了浓厚淳朴的风格。对于任何访客来说，探索中国流光溢彩的饮食世界如同穿越其丰富的文化景观，每一口都诉说着这个国家的悠久历史。

探索中国多样的地貌和丰富的烹饪历史，从四川的麻辣到上海的甜美。

发现中国的烹饪和文化财富

China

探索中国迷人的烹饪和文化景观：从古老传统到现代美食，发现中国精致的菜肴和多彩的文化。体验丰富的地方风味，从四川的麻辣到上海的甜美，尽显历史悠久及烹饪卓越的国家。

中國是一個古文明與現代奇蹟交融的國度，從西部的喜馬拉雅山脈到東部的太平洋，它擁有廣袤的地理景觀和豐富的文化。從喧鬧的北京街頭到寧靜的雲南農村，每個地區都展現著獨特的風味和魅力。中國的美食文化以多樣和精緻而聞名，講求食材的平衡，注重新鮮食材的使用和菜品的呈現藝術。中國烹飪注重風味的和諧，巧妙結合甜、酸、咸、辣，將食物體驗提升為反映豐富歷史和社會規範的文化體驗。中式餐點常常是一場盛宴，鼓勵眾人共享多樣菜式，體驗入口時的多重感官享受，從炒蔬菜的爽脆到慢燉肉類的嫩滑。中國的飲食文化受國內不同地區的風俗影響，並提供獨特的風格和食材。在四川，麻辣鮮香的菜品以花椒作為特色。而粵菜以其對新鮮食材的追求及其清淡調味而聞名，突出食物的自然風味。上海的飲食偏甜，特色紅燒肉盡顯濃郁口感。對比之下，北方地區，包括北京，以餃子、麵食等作為主食，體現了濃厚淳樸的風格。對於任何訪客來說，探索中國流光溢彩的飲食世界如同穿越其豐富的文化景觀，每一口都訴說著這個國家的悠久歷史。

探索中國多樣的地貌和豐富的烹飪歷史，從四川的麻辣到上海的甜美。

發現中國的烹飪和文化財富

探索中國迷人的烹飪和文化景觀：從古老傳統到現代美食，發現中國精緻的菜餚和多彩的文化。體驗豐富的地方風味，從四川的麻辣到上海的甜美，盡顯歷史悠久及烹飪卓越的國家。

Explore China's diverse landscapes and rich culinary history, from spicy Sichuan to sweet Shanghai.

Discover China's Culinary and Cultural Riches

Exploring the Alluring Culinary and Cultural Landscapes of China: From Ancient Traditions to Modern Delights, Discover China's Exquisite Cuisine and Vibrant Culture. Experience the Diverse Regional Flavors that Define a Nation of Rich History and Culinary Excellence, from Spicy Sichuan to Sweet Shanghai.

探索中國首屈一指的葡萄酒目的地,我們花了兩天在寧西亞西北地區品嚐葡萄酒。 從探索該地區廣闊的精品葡萄園,坐落在粗糙的山脈背景下,到享受大量在該地區著名的羊肉和牛肉,準備一個美味的葡萄酒冒險!



如要全額退費，請最晚於排定的出發時間前 24 小時取消。

用宴會開啟事情:烤羊和由我們在該地區最喜歡的葡萄酒製造商之一的葡萄酒。

到達及入住: 機場接送服務可於INC機場提供。 航班到達應在下午3時或之前。 如果您提早抵達,附近的寧西亞博物館是度過下午的好方式。

到達及入住 Yinchuan

享受一系列家庭式菜肴,包括野生蔬菜和烘焙。 

今晚,我們將享用另一個當地特色 – 用當地草藥和紅酒製成的特殊湯準備的羊肉烤肉!

銀高: Silver Heights可能是國際上最著名的中國葡萄酒之一,是由波爾多大學畢業的艾瑪高(Emma Gao)擁有,她是中國優質葡萄酒的先驅。 艾瑪是這家家族企業的第二代,於1997年開始,她的父親開始在這裡種植葡萄。

領域魅力: 這間由建築師擁有的葡萄酒廠建在一座像佛陀的面貌一樣的山頂的腳下。 這裡的一切都是為了目的而建造的 – 從面對地平線的“魅力金字塔”,並帶來“金字塔能量”與天地溝通 – 到他們設計的天然通風和空氣流的葡萄酒地下室。 但他們的葡萄酒,由有機培育和天然重力酿造製成,實際上也是特別的。


山脈波: 由一對在海外學習製酒的夫婦經營,他們在2015年開始種植“不太受歡迎”的葡萄品種(Malbec、Marselan 和 Pinot Noir)時打了很大的賭注。 來看看他們的投注是如何報酬的。 

普香: 這家小型精品酒吧是你夢想遇到的地方。 葡萄酒製造商對製酒如此熱情,他太專注於這一點,無法向公眾開放。 但他的小批量,高端的葡萄酒真的是特別的(特別是他的馬賽蘭,每年在Decanter世界葡萄酒大獎中一直獲得金銀獎),他將讓我們進行私人品嚐。

葡萄酒品嚐

Sweet Dew: 这家葡萄酒厂的热情業者是 Ningxia 的唯一千年制葡萄酒商。 他還管理葡萄園,設計葡萄酒瓶,並個人包裝和運送一切。 來看看這項熱情專案一手,其中技能和謙卑通過每瓶。

Xige Estate 葡萄酒品嚐及午餐: 作為該地區最大的品質葡萄酒生產商,Xige Estate 每個細節都令人印象深刻。 他們坐落在 1,300 公顷的土地上,自豪地擁有各種品種,包括 Cabernet Sauvignon、Pinot Noir 和 Sauvignon Blanc。 我們不僅會參觀他們的設施並嘗試他們的葡萄酒,我們還會在他們的內部有機餐廳享用午餐。

石頭 & 月亮: 這個熱情的團隊由他們的法國葡萄酒製造商負責管理,他們在世界上大部分主要的葡萄酒區有製造葡萄酒的經驗。 他們的第一個年齡僅在2021年,它已經成為客人最愛。 

機場下車: 將提供到INC機場。 航班起飛應於晚上7時或之後。 

葡萄酒品嚐 & 出發

Yinchuan Airport

3天2点葡萄酒品尝穿越中国宁夏葡萄酒产区

英語

探索寧夏精選葡萄酒之旅，品味西北葡萄美酒。走訪壯麗山景下的精品酒莊，享受當地羊肉、牛肉及特色麵食，享受頂級美酒的非凡旅程。

深入探索和獨特體驗的延伸之旅。

多日遊

參觀酒莊，品嚐當地生產的葡萄酒。

葡萄酒廠之旅

稱謂

櫻花季贈獎活動：贏取日本高級廚房料理工具組！

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