在與司機和導遊嚮導的會議後,客人將收到一天內的動態的一個小介紹,從中央市場的訪問開始,向客人介紹摩洛哥每天挑選的各種新鮮商品來做他們的美味菜。 然後,客人將被邀請走過歷史悠久的法國區域被稱為“藝術和裝飾”。 到達餐廳,在那裡烹饪課程正在進行。 預計有一杯或一杯摩洛哥mint茶,以及一些傳統的饼干。